Miércoles, 13 Septiembre 2017 12:09

EEUU habilitó la carne ovina con hueso de los compartimentos

El Servicio de Inspección de Salud de Plantas y Animal (Aphis por su s siglas en inglés) del USDA publicó este martes en el

registro federal la norma por la que Estados Unidos habilita, bajo ciertas condiciones, el ingreso de carne ovina con hueso

producida en Uruguay.  La operativa quedará efectiva en un plazo de 30 días luego de publicado el documento.

El documento, de 15 páginas, explica que el ingreso será permitido para los animales que estén bajo la figura d el

compartimento ovino ya que, de esta manera, pese a que Uruguay es libre de aftosa con vacunación, “se ha comprobado que

los animales en los compartimentos no implican un riesgo sanitario”, dice el Aphis.

Agrega que, de acuerdo con lo que le manifestaron desde Uruguay, el país exportaría por año el producto de unos 6.000

corderos, que serían faenados entre los seis y los ochos meses de edad, lo que representarían unas 100 toneladas de carne

ovina con hueso.

Este volumen sería apenas 0,3% del volumen de carne ovina que importa EEUU, por lo que “no implica un riesgo para el

mercado”, expresa el documento

https://www.federalregister.gov/documents/2017/09/12/2017-19225/importation-of-bone-in-ovine-meat-from-uruguay

El Servicio de Inspección de Salud de Plantas y Animal (Aphis por su s siglas en inglés) del USDA publicó este martes en el

registro federal la norma por la que Estados Unidos habilita, bajo ciertas condiciones, el ingreso de carne ovina con hueso

producida en Uruguay.  La operativa quedará efectiva en un plazo de 30 días luego de publicado el documento.

El documento, de 15 páginas, explica que el ingreso será permitido para los animales que estén bajo la figura d el

compartimento ovino ya que, de esta manera, pese a que Uruguay es libre de aftosa con vacunación, “se ha comprobado que

los animales en los compartimentos no implican un riesgo sanitario”, dice el Aphis.

Agrega que, de acuerdo con lo que le manifestaron desde Uruguay, el país exportaría por año el producto de unos 6.000

corderos, que serían faenados entre los seis y los ochos meses de edad, lo que representarían unas 100 toneladas de carne

ovina con hueso.

Este volumen sería apenas 0,3% del volumen de carne ovina que importa EEUU, por lo que “no implica un riesgo para el

mercado”, expresa el documento

https://www.federalregister.gov/documents/2017/09/12/2017-19225/importation-of-bone-in-ovine-meat-from-uruguay

 

 

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