Jueves, 08 Diciembre 2016 18:33

IV Conferencia Mundial sobre Sanidad Animal

El Gobernador de Jalisco, Aristóteles Sandoval, y el subsecretario de Alimentación y Competitividad de la SAGARPA, Ricardo Aguilar, inauguraron en la ciudad de Guadalajara la IV Conferencia Mundial de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), a la que asisten 180 delegados de países miembros y cuyo tema principal es el "Bienestar Animal".

El Mandatario estatal dio la bienvenida a los participantes en este evento de talla internacional a quienes recordó que Jalisco es uno de los estados que más aporta al Producto Interno Bruto del país en materia agroalimentaria: "Nuestros avances en 2016, se incrementó 7% la producción de carne de ave en canal, en ello somos el primer lugar nacional; en producción de huevo, 53% aportamos al país y a otras partes del mundo; logramos reactivar la exportación de huevo a Estados Unidos suspendida durante dos décadas, nos consolidamos como estado libre de salmonelosis y de influenza aviar. También en ganado porcino estamos libres de fiebre porcina y de la enfermedad de aujeszky", por lo que aseguró la inocuidad es la ruta y pauta para seguir creciendo en calidad; pero también es fundamental el respeto y cuidado de los animales, con calidad de vida y bajo impacto medioambiental para su comercialización; así como interactuar más entre el municipio y la región para mejorar la producción de alimentos.

Ricardo Aguilar, en representación del secretario José Calzada Rovirosa, destacó que México ocupa el lugar número 12 entre 124 naciones, como uno de los principales productores de alimentos en el mundo. Y aseguró que, como meta del Plan Nacional de Desarrollo del gobierno de la República, es mantener la responsabilidad global y refrendar su compromiso con la comunidad internacional para actuar de manera solidaria y contribuir a la seguridad sanitaria del comercio agroalimentario, en este caso de productos de origen animal.

Destacó el subsecretario que gracias a las políticas del actual gobierno encabezado por Enrique Peña Nieto, el sector agroalimentario mexicano creció al doble de la economía en su conjunto, pues en 2015 alcanzó 93 mil millones de dólares; y dio como ejemplo: "En los últimos cuatro años se ha consolidado como primer productor de aguacate, siete de cada 10 aguacates que se consumen en el mundo se producen en el país; también somos el principal productor de tomate, mango, papaya, cebada para producir cerveza y desde luego el agave para producción de tequila", pero también dijo que desde hace más de 23 años México no lograba crecer más sus exportaciones que sus importaciones de alimentos; y hoy se ha logrado revertir.

"Por primera vez estamos generando más exportaciones de lo que estamos importando en productos agroalimentarios, les doy un dato, en el año 2015 la exportaciones de alimentos alcanzaron 26 mil mdd; 17% más que en el 2012, superaron el incremento porcentual de exportaciones de petróleo que fue del 15% y remesas el 8%; estimamos al cierre de este año alcanzaremos más de 30 mil mdd de ventas al extranjero de productos agroalimentarios nacionales", dijo que esto ha sido posible a través de dos estrategias prioritarias, primero la continua apertura de nuevos mercados y segunda el trabajo cotidiano de mejorar la calidad e inocuidad de los productos.

Concluyó que el compromiso y reto de las naciones presentes en esta Conferencia se debe enfocar en proporcionar a los animales comodidad, tranquilidad, protección durante su crianza, así como mantenimiento en el desarrollo y sacrificio humanitario como forma de producción animal sostenible.

 

 

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